四国のこだわり逸品

八十八庵の打ち込みうどん

2012年1月20日

このコーナーでは、道の駅滝宮で取り扱っている四国のこだわり逸品をご紹介します。
今回、ご紹介したいのは・・・

八十八庵の打ち込みうどん


心からほっこりする家庭うどんです。
「打ち込み」は、昔から農村の日常食として、季節・地域ごとの 野菜や肉・どじょう
などの材料で作るまさに「家庭の味」なのです。

そんな「家庭うどん」を看板メニューとして、 香川県民をうならせる名店が四国霊場
八十八番大窪寺の門前にある「八十八庵」。

素材の味を引き立てるシンプルなみそベースの煮込みの中に、もっちもちの讃岐
うどん、ゴロっとした熱々野菜が入ると、寒い冬にはご馳走ですね！

お値段は以下の通り：
打ち込みうどん（だし付き）４人前…１，１００円 
打ち込みうどんだし４人前…４５０円
 
うちこみうどんを作っている会社はこちら：
有限会社　八十八庵
住所 〒７６９－２３０６　香川県さぬき市多和兼割９３－１
連絡先 ０８７９－５６－２１０６
HPアドレス http://www.yasobaan.jp/

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支配人　中山雅登
道の駅滝宮　綾川町うどん会館
住所：香川県綾歌郡綾川町滝宮1578
TEL：(087)876-5018　
FAX：(087)876-5657
http://www.ryonan-udon.co.jp/
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