四国のこだわり逸品
2011年10月
すだちマーマレード
2011年10月24日
道の駅滝宮で取り扱っている四国のこだわり逸品をご紹介します。
今回、ご紹介したいのは、「すだちマーマレード」
「マーマレードはすだちに限る！」
これが、この商品を最初の一口を食べたときの率直な感想でした。
すだちの果皮がそのまま入っているので、色鮮やかなエメラルドグリーンの見た目を
楽しむことが出来ますが、社名にあるように本業の蜂蜜をベースに作ってあり、柔らかい
甘さの中にすだちの爽やかな香りがしっとりと溶け込んでいるので、口の中に広がる香りの
余韻も楽しめる逸品です。
トーストだけでなく、ヨーグルトソースや紅茶に入れるなど幅広くご利用いただけます。
また、寒天を原料としているのでお腹にも優しいマーマレードですよ。
すだちマーマレードを作っている会社はこちらです。ネットからも購入できますよ。
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野田ハニー食品工業株式会社
住所：徳島県吉野川市鴨島町内原144
TEL：0883-24-8111
HP: http://www.nodahoney.com/
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支配人 中山雅登
道の駅滝宮 綾川町うどん会館
住所：香川県綾歌郡綾川町滝宮1578
TEL：(087)876-5018
FAX：(087)876-5657
http://www.ryonan-udon.co.jp/
大切な牛さんの恵み
2011年10月19日
このコーナーでは、道の駅滝宮で取り扱っている商品をご紹介します。
今回、ご紹介したいのは、うしおじさんがプロジュースする乳製品。
率直な感想は、
「サラリとした飲み口なのに、甘さ・コクを感じる」。それが、牛おじさんのノンホモ牛乳です！
ジャージー牛専門の酪農家さんで、その美味しさは平成２２年と２３年の２年連続で四国四県の最優秀賞の
栄冠に輝いたというお墨付き。サックサクの食感で優しい甘みの和三盆ラスク、生クリームの様に濃厚な絶品
ヨーグルト、３層の旨味を楽しめる和三盆プリン、ミルクの旨味「カチョカバロチーズ」、スモークの香り抜群で
ジューシーな燻製「ビーフジャーキー」などなど♪
最高の美味しさと真心が詰まった「大切な牛さんの恵み」は、どの商品もオススメの逸品です！
ノンホモ牛乳は、道の駅「滝宮」では250ｍｌのみ置いてます。230円です。
ヨーグルトは150ｍｌ入りが230円。500ｍｌ入りが630円です。
和三盆プリンは320円！
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うしおじさん
住所：香川県さぬき市大川町富田西215 ( 有) 大山牧場
TEL：0879-43-5645
HP：http://www.ushiojisan.com
営業時間/10：00 ～ 18：00 定休日/ 月・火（祭日は営業）
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支配人 中山雅登
道の駅滝宮 綾川町うどん会館
住所：香川県綾歌郡綾川町滝宮1578
TEL：(087)876-5018
FAX：(087)876-5657
http://www.ryonan-udon.co.jp/
完熟もぎたてフルーツジャム
2011年10月19日
道の駅滝宮で取り扱っている四国のこだわり逸品をご紹介します。
今回、ご紹介したいのは、平和農園がプロジュースする完熟もぎたてフルーツを使ったジャム。
ジャムのお値段は、各450 円（160g 入り）
愛情込めて育てた「完熟もぎたてフルーツ」のみを使い、素材の風味を生かした甘酸っぱい優しい味のジャムです。
フルーツは、安心安全なものを届けたいという思いから、除草剤や化学肥料を使用せずに育てられ、ジャム作りには、
保存料や添加物は一切使われていません。平和農園の農家さんの真心がこもった味わいです。
また、季節によって、旬のフルーツジャムを味わっていただくことができます。
中には「いたどりジャム」など農家さんならではの、面白い発想のジャムもありますよ！
平和農園の連絡先：
住所：香川県三豊市高瀬町佐股1858-20 TEL：090-9559-1701
農園では、常時販売しておりませんので、御入用の際には、事前連絡の上お越し下さいね。
支配人 中山雅登
道の駅滝宮 綾川町うどん会館
住所：香川県綾歌郡綾川町滝宮1578
TEL：(087)876-5018
FAX：(087)876-5657
http://www.ryonan-udon.co.jp/
禾（のぎ）の焼き菓子びっくりセット
2011年10月19日
このコーナーでは、道の駅滝宮で取り扱っている商品をご紹介します。
今回、ご紹介したいのは、『禾の焼き菓子びっくりセット』
（禾の焼き菓子びっくりセット：１０５０円）
「えっ？これってホントに卵もバターも牛乳も入ってないの？」初めて食べた後食材を聞いた人は、おそらくこの反応をされるでしょう。
さらに上白糖も使わず、無添加の安心・安全なお菓子！
「玄米菜食 禾（のぎ）」さんは、アトピーの方や糖尿病の方でも安心して食べていただける
お料理やスイーツを提供するカフェなのですが、このクッキーも穀物・野菜など自然食材を
色々工夫して、「びっくりするほど」美味しい味に仕上げています。
穀物の甘さ・野菜の力、体にいい大地の恵みを味わってみませんか？
また、禾のカフェもお勧めです！玄米を使った健康食がとっても美味しいですよ。
http://nogi-info.com/cafe/
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株式会社 禾（のぎ）
〒760-0044 香川県高松市御坊町1-1
電話番号：087-877-2297
http://nogi-info.com/
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支配人 中山雅登
道の駅滝宮 綾川町うどん会館
住所：香川県綾歌郡綾川町滝宮1578
TEL：(087)876-5018
FAX：(087)876-5657
http://www.ryonan-udon.co.jp/
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2011年10月14日
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